Electronic nose evaluation of the effects of canopy side on cabernet franc (Vitis Vinifera L.) Grape and Wine volatiles

• Autores: Yamuna S. Devarajan, Bruce W. Zoecklein, Kumar Mallikarjunan, Denise M. Gardner
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 62, Nº 1, 2011, págs. 73-80
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)