Phatogénie et épidémiologie de l'intolérance au gluten

• Autores: Bruno Bonaz
• Localización: L'Information diététique: Revue de l'Association des diététiciens de langue française, ISSN 0020-0034, Nº. 4, 2010 (Ejemplar dedicado a: Alergias alimentarias), págs. 13-23
• Idioma: francés
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