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Estudio del aroma de vinos tintos de variedades de uva minoritarias en la región de Castilla-La Mancha
Autores:
Eva Gómez García-Carpintero
,
E. Sánchez Palomo
,
Miguel Angel González Viñas
Localización:
I Jornadas Doctorales de Castilla-La Mancha (Resúmenes de Comunicaciones)
:
el doctorado: impacto social y futuro profesional. Ciudad-Real, 2 de febrero 2011
/
coord.
por
Miguel Ángel Collado Yurrita
,
Juan José Hernández Adrover
, 2011,
ISBN
978-84-693-9605-6,
pág.
105
Idioma:
español
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pdf
)
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