Montados en las “alas” de Robert Redford, acunados por el rugiente coro de violines de John Barry y a través de los ojos emocionados de Meryl Streep fue posible percibir en Out of Africa la sensación inmensa de sobrevolar los bandos de aves salvajes en África. Cada mes, cuando bajo nuestro avión despliegan sus siluetas miles y miles de flamencos en Doñana, es casi inevitable comparar ese momento con la memorable escena. En cierto modo Doñana tiene muchas similitudes con las llanuras encharcables africanas. Este mes de enero se han podido contabilizar más de medio millón de aves acuáticas
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