Lactic Acid Production in Sherry-type wines from the Rueda Appellation of Origin Region

• Localización: Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole, ISSN 0029-7127, Vol. 67, Nº 755, 1994, pág. 15
• Idioma: francés
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