Resumen de Somatotropina: aspectos relacionados à sua aplicação em vacas leiteiras

Karolina de Souza Paula, Denise Aparecida da Silva

• English

  The objective of this research was to evaluate milk production after administration of recombinant bovine Somatotropin (rBST) and verify aspects related to milk quality. A total number of 24 lactating dairy cows had its milk production evaluated during 23 days; the test group (n = 12) received two applications of rBST (interval of 14 days between each one). The Somatic Cells Count (SCC) and total fat in milk were evaluated.

  The results revealed that a single application of rBST increases about 19% the milk production while two doses (interval of seven days) increase approximately 27%. The average fat content in milk of the control-group cows was 1.4% and average SCC was 157,334 cells / ml of milk. The milk of the test-group female bovines showed average fat contents of 1.8%, 2.0% and 2.1% for the following periods: previous; after the first and after the second rBST administrations, respectively. In the same periods, SCC was equivalent to 156,000, 208,000 and 408.000/ml of milk. As a result, it can be concluded that rBST administration increases milk production, without any relevant increase in its fat content, and also promotes an increase in SCC numbers.

• português

  Introdução: O objetivo desta pesquisa foi avaliar a produção de leite após a aplicação de Somatotropina bovina recombinante (BSTr) e verificar aspectos referentes à qualidade do leite. Metodologia: Durante 23 dias, foi avaliada a produção de um total de 24 vacas leiteiras em período de lactação, sendo que o grupo-teste (n = 12) recebeu duas aplicações de BSTr com intervalo de 14 dias. A Contagem de Células Somáticas (CCS) e a gordura total do leite foram avaliadas. Resultados: Os resultados revelaram que uma única aplicação de BSTr aumenta em cerca de 19% a produção de leite, enquanto duas doses com intervalo de sete dias aumentam aproximadamente 27%. O teor de gordura médio do leite das vacas do grupocontrole foi de 1,4% e a CCS média de 157.334 células/ml de leite. O leite das fêmeas do grupo-teste apresentou teores de gordura médios de 1,8%, 2,0% e 2,1%, nos seguintes períodos: anterior; após a primeira e após a segunda aplicações de BSTr, respectivamente.

  Nos mesmos períodos, a CCS foi equivalente a 156.000, 208.000 e 408.000/ml de leite.

  Conclusões: Conclui-se que a BSTr aumenta a produção de leite, sem aumento relevante no seu teor de gordura, e promove também um aumento nos números da CCS.