Resumen de Desempenho de tilápia do Nilo ("Oreochromis niloticus") suplementada com vitamina C

Rodrigo Diana Navarro, W. M. Ferreira, O.P. Ribeiro Filho, L.M. Botion, F.K.S. Pereira, R.F. Silva, T.E.F. Maciel

• English

  The objective of this study was to evaluate the supplementation of Vitamin C in the productive performance of reverted tilapias (Oreochromis niloticus). Four hundred tilapias were used. The experiment was mounted according to a completely randomized design with 5 treatments (0, 50, 100, 150 and 200 mg/kg of vitamin C monophosphate of ascorbic acid L) in a ration isoproteinic (36% of PB) and isocaloric (3600 kcal of DE/kg) with 4 repetitions. Significant effect was observed in final weight and weight gain for in treatments of 50, 100 and 200 mg/kg of vitamin C. It was not observed significant difference for the total length. However, for the standard length was observed significant difference in treatments 50, 100 and 200 mg/kg of vitamin C. Significant effect was observed for protein efficiency rate with supplementation of 50, 100, 150 and 200 mg/kg of vitamin C. Vitamin C supply did not influenced MS percentage, crude protein and protein percentage in weight gain. Significant difference was not observed for ether extract and fat percentage in weight gain. Vitamin C supply did not influence significantly the concentration of muscle glycogen. It was not observed significant difference for liver glycogen.

• português

  Objetivou-se avaliar a suplementação de vitamina C no desempenho produtivo de tilápias revertidas (Oreochromis niloticus). Foram utilizadas 400 pós-larvas revertidas num delineamento inteiramente ao acaso com cinco tratamentos (0, 50, 100, 150 e 200 mg/kg de vitamina C monofosfato de ácido ascórbico L) numa ração isoprotéica de 36% de PB e isocalórica 3600 kcal de ED/kg com 4 repetições. Observou-se efeito significativo no peso médio final e ganho de peso com 50, 100 e 200 mg de vitamina C por kg. Não foi observada diferença significativa para o comprimento total. No entanto, para o comprimento padrão foi observada diferença significativa com os tratamentos 50, 100 e 200 mg/kg. Verificou-se efeito significativo na taxa de eficiência protéica com suplemen-tação de 50, 100, 150 e 200 mg/kg de vitamina C. A suplementação de vitamina C não influenciou a porcentagem de MS, proteína bruta e porcentagem de proteína no ganho de peso. Não foi observada diferença significativa dos tratamentos para extrato etéreo, porcentagem de gordura no ganho de peso. A suplementação de vitamina C não influenciou significativamente a concentração de glicogênio no músculo. Não foi observada diferença significativa para glicogênio do fígado.