Method of sampling strains for selection of enological yeasts. Application on white Vermentino grape variety in Corsica

• Localización: Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole, ISSN 0029-7127, Vol. 67, Nº 763, 1994, pág. 768
• Idioma: francés
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