Generation and characterization of environmentally sensitive variants of the {beta}-galactosidase from Lactobacillus delbruec ii subsp. bulgaricus

• Autores: Brian F. Schmidt, Anthony L. Palombella, Sienna Yoast, Keith Moon, Robin M. Adams, Stanley E. Mainzer
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 60, Nº 4, 1994, pág. 1221
• Idioma: inglés
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