Punto de vista. Sin alcohol, ¿el futuro del vino?: ¿Se puede llamar vino a un producto sin alcohol elaborado con uvas? El debate está servido

• Autores: Carlos Moro, Juancho Asenjo
• Localización: Vinum: la revista internacional del vino, ISSN 2253-7252, Nº. 83, 2011, pág. 5
• Idioma: español
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