Las sustancias poliméricas extracelulares (SPE) tienen un papel clave en los procesos de depuración de aguas residuales y en los fangos activados, ya que intervienen en procesos de bioadsorción, floculación y adhesión. En esta segunda parte se revisan y discuten los principales aspectos de medida de las SPE, así como el papel de estas sustancias en el tratamiento biológico de las aguas residuales
Extracellular polymeric substances (EPS) have a key role in water treatment processes and processes because they are involved in biosorption, flocculation and adherence processes. In this paper, the main aspects related to Ihe characteristics and chemical composition of the bound and soluble EPS are revised and discussed, together with the role of these substances in the biological wastewater treatment.
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