Ingroducción a la cultura gatronómica en la literatura juvenil

• Autores: Anabel Sáiz Ripoll
• Localización: Crítica, ISSN 1131-6497, Año 62, Nº. 977, 2012 (Ejemplar dedicado a: Repaso a nuestros miedos), págs. 88-91
• Idioma: español
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• Resumen

  • La literatura juvenil y la comida se interrelacionan frecuentemente. Así, todos sabemos qué es una comida "pantagruélica" o recordamos la ceremonia del té en casa del sombrerero loco de Alicia y podemos identificar al personaje glotón y distinguirlo del sibarita por ejemplo. Alrededor de una buena mesa se pueden fraguar conspiraciones y motines.