Estado nutricional en escolares chilenos según la referencia NCHS y OMS 2007

• Autores: E. Atalah, S. Loaiza, Miguel Angel Taibo Asencor
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 1, 2012, págs. 1-6
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Antecedentes: El 2007 la OMS publico una nueva referencia para evaluar el estado nutricional en ninos y adolescentes de 5 a 19 anos, que incluye tablas de indice de masa corporal (IMC) por edad y sexo.

    Objetivo: Analisis comparativo del estado nutricional segun IMC en escolares y adolescentes chilenos utilizando la norma vigente del Ministerio de Salud (NCHS) y la nueva referencia OMS 2007.

    Material y metodos: Cohorte retrospectiva de 117.745 recien nacidos, con evaluacion nutricional al ingresar a educacion basica (1997) y ensenanza media (2005). Se analizo el estado nutricional segun IMC en relacion a las referencias NCHS 1977, OMS 2007 en desviaciones estandar (DE) y en percentiles. Se evaluo la concordancia diagnostica segun los tres criterios con el indice Kappa.

    Resultados: Hubo pocas diferencias en la clasificacion nutricional en primero basico (6,4 �} 0,3 anos) entre los tres criterios. En primero medio (14,4 �} 0,3 anos) fue mayor la prevalencia de bajo peso con ambas referencias OMS, de sobrepeso con OMS DE y de obesidad con OMS percentiles (p < 0,001). La principal diferencia estuvo en la clasificacion de obesidad (. percentil 95), donde el 43,9% de los obesos por OMS percentiles fue clasificado sobrepeso con NCHS (concordancia 87,3% Kappa 0,75).

    Conclusiones: Hubo una concordancia diagnostica cercana al 90% entre los tres criterios. Existen algunas diferencias entre NCHS y OMS, asi como entre las dos referencias OMS, dependiendo del punto de corte utilizado.

    La adopcion de una u otra referencia debiera depender de los riesgos biologicos asociados