Association between maternal perceptions and actual nutritional status for children in a study group in Mexico

• Autores: M. Guevara Cruz, Aurora Elizabetz Serralde Zúñiga, Mª E. Frigolet Vázquez-Vela, L. Blancas Galicia, L. Islas Ortega
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 1, 2012, págs. 209-212
• Idioma: inglés
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• Resumen

  • Antecedentes: México tiene una alta prevalencia de obesidad infantil incluso colocándolo en el primer lugar a nivel mundial. Como un factor de riesgo ambiental, la percepción de la familia y el comportamiento relativo a la obesidad infantil se cree que tiene una influencia importante en la prevención y el tratamiento de la obesidad.

    Métodos: Estudio descriptivo mediante el que se evaluaron 273 niños y se realizaron entrevistas con sus madres. La percepción materna del estado de nutrición o el peso de los niños se compararon con los pesos medidos, tallas e índices de masa corporal (IMC).

    Resultados: El IMC promedio de los niños y las madres fueron 18,1 ± 3,6 y 27,7 ± 4,75 kg/m², respectivamente.

    Las percepciones de las madres acerca del peso de los niños no se correlacionaron con la categoría real del IMC de los niños (p < 0,0001). Se encontraron 74 niños (27%) con sobrepeso y obesidad; 62,2% de las madres de estos niños les consideró en la categoría correcta al mencionar que los percibían con sobrepeso y obesidad y 37,8% de estas madres percibieron, que sus hijos tenían un peso normal cuando en realidad tenían sobrepeso (p = 0,038).

    Conclusiones: No se encontró asociación entre la categoría del IMC de los niños y las percepciones de la madre.

    Además, la tercera parte de las madres con niños obesos o con sobrepeso informaron que sus hijos tenían un estado nutricional normal.