Eléments de réflexion sur les potentialités et les limites des curves bois en vinification

• Autores: Nicolas Vivas
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº. Extra 109, 2003, págs. 49-51
• Idioma: francés
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