Perspectivas del perfil de ácidos grasos y la composición de lípidos bioactivos de semillas en la discriminación de variedades de manzana mediante quimiometría

• Autores: S. Arain, S.T.H. Sherazi, M.I. Bhanger, N. Memon, S.A. Mahesar
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 63, Nº 2, 2012, págs. 175-183
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)