Las organizaciones se enfrentan actualmente a importantes cambios económicos, sociales, tecnológicos y demográficos, que transforman constantemente el entorno en el que desarrollan su actividad. Particularmente, en el entorno demográfico, el envejecimiento poblacional ha supuesto un reto para las empresas, al tener que adaptar la oferta de productos y servicios a las necesidades específicas de este numeroso segmento poblacional, incorporando la accesibilidad y el diseño universal. El objetivo fundamental de esta investigación es dar a conocer la relevancia del segmento de las personas mayores, así como las peculiaridades del consumo realizado por las mismas, desde el punto de vista de la accesibilidad y el diseño universal.
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