Proteolysis in Samples of Quarter Milk with Varying Somatic Cell Counts. 2. Component PP3 and á-Casein-1P (f29-105 and f29-107) of the Proteose-Peptone Fraction

• Localización: Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 78, Nº 6, 1995, pág. 1298
• Idioma: inglés
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