El gran e insospechado poder terapeútico de las algas

• Autores: Antonio Barral Gil
• Localización: MoleQla: revista de Ciencias de la Universidad Pablo de Olavide, ISSN-e 2173-0903, Nº. 6, 2012, págs. 13-16
• Idioma: español
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  • Todos conocemos a las algas, esos variados y coloridos miembros del reino de los protistas, tan molestos e indeseados por los bañistas y, a la vez, tan apreciadas y comunes en la gastronomía de diversos países, como los del sur del Pacífico. Sin embargo, fuera de su faceta como compañero fortuito de nuestros baños o plato típico de países exóticos, en los últimos años los científicos están empezando a apreciar a estos organismos por la fuente de productos terapéuticos que constituyen.