Ethyl anthranilate, ethyl cinnamate, 2,3-dihydrocinnamate, and methyl anthranilate: four important odorants identified in Pinot noir wines of Burgundy

• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 46, Nº 3, 1995, pág. 392
• Idioma: inglés
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