Aptitud para transformación industrial y calidad culinaria de los cultivares de patata ensayados en Aragón en la campaña 2011

• Autores: Pablo Bruna Lavilla
• Localización: Tierras: Agricultura, ISSN-e 2696-3752, ISSN 1889-0776, Nº. 195, 2012 (Ejemplar dedicado a: Agromaq'12), págs. 52-58
• Idioma: español
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