Pruebas comparativas sobre la fermentación con dos cepas de levaduras en uvas variedad Tempranillo y Viura tratadas con Pirimetanil

• Autores: L. Vaquero-Fernández, Jesús Sanz Asensio, Purificación Fernández Zurbano, Miguel López Alonso, L.C. Mateo García, María Teresa Martínez Soria
• Localización: Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 69, 2011, págs. 52-56
• Idioma: español
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