Química y alquimia en la cocina

• Autores: Núria Solsona i Pairó
• Localización: Incorporamos el lila al currículo educativo: Las mujeres también cuentan : VI Encuentros de las Secretarías de la Mujer 16, 17 Y 18 de mayo de 2007, 2007, ISBN 978-84-87851-93-3, págs. 93-104
• Idioma: español
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