El encargado del bienestar animal en la Unión Europea

• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 211, 2012, págs. 33-38
• Idioma: español
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• Resumen

  • Reprodcuimos parcialmente un texto elaborado por la Comisión Europea en el que se detallan las fucniones que debe cumplir el encargado del bienestar animal dentro de los mataderos, obligatorio a partir del 1 de enero de 2013. En él se detallan aspectos como sus cualidades y cualificaciones que debe tener junto a otros detalles de su actividad.