Producción de corderos en el sistema extensivo del suroeste español

• Autores: Fermín López Gallego
• Localización: XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009 / coord. por Luis Pardos Castillo, 2009, ISBN 978-84-933556-3-0, págs. 42-64
• Idioma: español
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• Resumen

  • La producción de corderos en los sistemas extensivos del suroeste español se caracteriza por su estacionalidad productiva en primavera, por su atomización de productores y su comercialización en vivo.

    Este trabajo analiza estos sistemas extensivos, en función de sus variables más descriptivas y presenta los trabajos experimentales desarrollados dentro de una línea de investigación y desarrollo tecnológico, en relación con el cebo de corderos.