"Singular Food es alta cocina para el bolsillo de todos, pero sin escatimar ni un ápice en calidad": Entrevista con el chef Iñigo Lavado

• Localización: Revista APD: Asociación para el Progreso de la Dirección, ISSN 1886-1709, Nº. 283, 2013 (Ejemplar dedicado a: El fenómeno "low cost": una realidad en auge), págs. 24-26
• Idioma: español
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