Laccase: la importancia de la biocatálisis para el ser humano

• Autores: José Luis González Pimentel
• Localización: MoleQla: revista de Ciencias de la Universidad Pablo de Olavide, ISSN-e 2173-0903, Nº. 9, 2013, págs. 136-139
• Idioma: inglés
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  • El efecto que la actividad humana produce sobre el medio ambiente ha estado siempre cargado de polémica. El bienestar social, la libertad de consumo, la necesidad de combustibles para desplazarnos, entra en conflicto con la degradación de nuestro entorno, la contaminación de las aguas, la limitación de recursos, la escasez económica, entre otros. Por ello, se hace cada vez más necesario el uso de recursos renovables, de optimizar los procesos utilizados para la obtención de un bien y de reducir, en la medida de lo posible, los desechos derivados de éstos. La biocatálisis no solo es un buen intento para cumplir con estos objetivos, es más que eso, es un hecho.