Resumen de Country-of-Origin labelling for the Italian early potato supply chain

Pasquale Lombardi, Francesco Caracciolo, Luigi Cembalo, F. Colantuoni, Mario D'Amico, Teresa Del Giudice, T. Maraglino, C. Menna, Teresa Panico, G. Sannino, Domenico Tosco, Gianni Cicia

• English

  By means of cost-benefit analysis, we assess whether it is worth introducing a traceability protocol in Italy, which allows to ascertain the area of origin of early potatoes. Until recently, early potato was a major export product in southern Italy. However, in the last ten years the sector has clearly stagnated. Our study seems to show that a country-of-origin labelling (COOL) policy � if appropriately implemented � could make this product competitive once again.

• français

  Dans ce travail, nous allons évaluer, à l�aide d�une analyse coûts-avantages, l�utilité de l�introduction en Italie d�un protocole de traçabilité permettant de parcourir l�origine des pommes de terre primeur. Il y a peu de temps encore, dans le sud de l�Italie, la pomme de terre primeur représentait un produit important pour les exportations. Malheureusement, ces dix dernières années, ce secteur a connu une régression évidente. Les résultats de notre étude semblent confirmer que l�étiquetage indiquant le pays d�origine (EPO) � si appliqué correctement - pourrait redonner de la compétitivité à ce produit.