Disminución Voluntaria del Contenido de Acidos Grasos-trans en América Latina y el Caribe: situación actual

• Autores: Rafael Monge Rojas, Uriyoán Colón Ramos, Enrique Jacoby, Dariush Mozaffarian
• Localización: RevistaeSalud.com, ISSN-e 1698-7969, Vol. 7, Nº. 26, 2011, 2 págs.
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Voluntary Reduction of Trans-fatty Acids in Latin America and the Caribbean: Current Situation
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