Resumen de Consumo calórico proteico de pacientes en hemodiálisis en el Hospital Almanzor Aguinaga Asenjo durante el 2012

Brenda Aurora Tafur Hoyos, Claudia Isabel Gávez Fernández, Claudia Katerine Vera-Ocaña., Starly Alexis Chinchay-Ruesta, Percy Hercilio Vásquez Tapia, Rámig Aranda López, José Luis Taypicahuana Juárez, Domingo Chang Dávila

• español

  Introduccion: El objetivo fue describir el consumo calorico-proteico en pacientes en hemodialisis El estudio: Se incluyo pacientes en dialisis de mantenimiento. Se empleo un recordatorio de 24 horas para el registro de los alimentos consumidos recientemente y sus cantidades. Hallazgos: Se evaluo 30 pacientes. La edad promedio fue 57,7anos. La media del consumo calorico fue de 31,0�}13,07 Kcal/Kg/d. El consumo proteico medio fue de 1,18�}0,5 g/Kg/d. 33% de los pacientes cumplia con las recomendaciones (.1,2 g/Kg/d) Conclusion: El cumplimiento del aporte calorico-proteico recomendado es deficiente.

• English

  Introduction: This study aimed to describe energy-protein intake among maintenance hemodialysis patients. The study:

  Maintenance dialysis patients were included. A 24-hour food diary was performed to record recently consumed meals and their quantities Findings: Mean age was 57.7�}15.3 years. Mean energy intake was 31.0�}13.07 Kcal/Kg/d. Mean protein consumption was 1.18�}0.5 g/Kg/d. Only 33% of evaluated patients met the recommended protein intake quantity (.1.2 g/Kg/d). Conclusion: Compliance of recommended energyprotein intake is low among hemodialysis patients.