CP. 033- Determinación de micotoxinas en rosquilletas, un tipo de pan especial típico de la Comunidad Valenciana

• Autores: Yelko Rodríguez Carrasco, E. Faus, Guillermina Font Pérez, Houda Berrada
• Localización: Revista de toxicología, ISSN 0212-7113, Vol. 30, Nº. 1, 2013 (Ejemplar dedicado a: XX Congreso Español de Toxicología y IV Iberoamericano), pág. 54
• Idioma: español
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