Effects of lactobacilli on yeast-catalyzed ethanol fermentations

• Autores: N.V. Narendranath, S.H. Hynes
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 63, Nº 11, 1997, págs. 4158-4163
• Idioma: inglés
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