Si hay una publicidad canónica ésta es la del cava. Se mueve entre el rito-cuyo paradigma fue Freixenetd Carta Nevada- y el mito-cuyo paradigma fue Codorniu- Entre el rito y el mito sin solución de continuidad está toda la publicidad de cavas, antes llamado champaña/champagne. Hasta que Cordón Negro Freixenet le ha dado este año un vuelco de 180 grados a la marca y de 360 a la comunicación del sector
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