Estructura i composicio del raïm i la seva contribucio al vi

• Autores: Pablo Carbonell Bejerano, José Miguel Martínez Zapater
• Localización: ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 30, Nº. 98, 2013, págs. 5-10
• Idioma: catalán
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