Physicochemical characterization of phage adsorption to Lactobacillus helveticus ATCC 15807 cells

• Autores: J. A. Reinheimer, A. Quiberoni
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 85, Nº 4, 1998, págs. 762-768
• Idioma: inglés
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