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Resumen de Entrevista a Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo: "cuando se fundó El Bulli, todo parecía montado para fracasar"

Rosalina Moreno

  • Ferran Adrià es, de nuevo, el número uno. Su restaurante, El Bulli, acaba de revalidar por quinta vez el título del mejor y más influyente restaurante, según la revista "Restauran"


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