Lipid analyses of fumigated vs irradiated raw and roasted almonds

• Autores: S Cunningham, R B Toma, Nilufer P Medora, R S Uthman, R Garcia
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 78, Nº 2, 1998, págs. 261-266
• Idioma: inglés
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