Aplicación de sustancias naturales (vitaminas y quitina) para modular la capacidad de respuesta a infecciones víricas o protozoarias y frente a tumores de doradas Sparus auratus L., 1758 cultivadas

• Autores: A. Cuesta, Jesús Ortuño Sánchez, Ana Rodríguez de la Rúa, Miguel Ángel Esteban Barragán, José Meseguer Peñalver
• Localización: Boletín. Instituto Español de Oceanografía, ISSN 0074-0195, Vol. 18, Nº. 1-4, 2002, págs. 183-187
• Idioma: español
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• Resumen

  • Aunque el efecto inmunomodulador de diversas sustancias sobre algunas respuestas del sistema inmunitario de peces teleósteos ha sido ampliamente estudiado, la respuesta citotóxica natural casi no se ha evaluado. En el presente trabajo el estudio se centró en el posible efecto inmunomodulador del suplemento dietético de vitaminas C y E y de quitina, todas sustancias naturales, sobre la respuesta citotóxica natural de doradas Sparus auratus L., 1758. Los resultados obtenidos demuestran que la administración de estas sustancias produce una estimulación de dicha respuesta citotóxica, lo que supone la mejora de su capacidad de reacción frente a una posible infección viral o protozoaria y frente a tumores, siempre que su administración sea en dosis apropiadas y durante periodos óptimos.