Trigo, crías para carne o lana: demanda y respuestas campesinas de gestión en el sur de Aragón al final de la Edad Media

• Autores: Javier Medrano Adán
• Localización: Una economía integrada. Comercio, instituciones y mercados en Aragón, 1300-1500 / coord. por Carlos Laliena Corbera, Mario Lafuente Gómez, 2012, ISBN 978-84-92522-57-6, págs. 345-385
• Idioma: español
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