CTIC-CITA: innovando con la empresa

• Laura Navarro ^{[1] [2]}
  1. [1] Centro Tecnológico de la Industria Cárnica de La Rioja

     Centro Tecnológico de la Industria Cárnica de La Rioja

     Alesón, España

     
  2. [2] Centro de Investigación y Tecnología Alimentaria de La Rioja

     Centro de Investigación y Tecnología Alimentaria de La Rioja

     Calahorra, España

     
• Localización: Zubía, ISSN 0213-4306, Nº Extra 25, 2013 (Ejemplar dedicado a: Investigación e Innovación al servicio de la alimentación en La Rioja: avances en el campo de la enología y en otros productos riojanos), págs. 101-112
• Idioma: español
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