A organização e a produção agroindustrial extrativista na fronteira Brasil-Bolívia, na região Sudoeste de Mato Grosso

• Autores: Maurício Ferreira Mendes, Marcela de Almeida Silva, Sandra Mara Alves da Silva Neves, Ronaldo José Neves, Santino Seabra Junior
• Localización: Revista Conexão UEPG, ISSN-e 2238-7315, Vol. 10, Nº. 1, 2014, págs. 140-149
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • The organization and production of extractive agroindustry in brazil-Bolivia border, in southwest of mato grosso
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• Resumen
  • English

    This article aims to introduce the organization and scope o the agroindustry production generated by the social groups: Amigas do Cerrado, Amigas da Fronteira e As Margaridas, in the southwest region of Mato Grosso, Brazil - Bolivia border. It aims to contribute to the establishment of strategies for food security and income generation. In order to conduct this study it was used case study which was operationalized through literature research, field studies through semi-structured interviews, systematization of information, applied descriptive statistics, analysis and guided discussion based on literature, informational text writing to be distributed at meetings with communities of the settlements located in southwestern Mato Grosso. Agro-industries generate extractive products from the fruits produced in Cerrado (cumbaru, pequi and babaçu) that are sold through the institutional market. Besides, it has been important to strength the local production and the agro production, becoming an alternative for additional income for family farmers, which brings new learning on marketing as well as an economic diversification strategy for family. This study emerges from the meetings with the social actors of rural settlements in the region, one of phases of the extension project �Extrativist and touristic activities: prospects for generating income through products and services produced in family farming, in the southwest of Mato Grosso�. It is part of the Development and Support Program to the Family Farming (PADA) of southwestern of Mato Grosso, developed through the facilities provided by the PROEXT 2014 - MEC/SESu.

  • português

    Este artigo teve como escopo apresentar a organização e a produção agroindustrial gerada pelos grupos sociais Amigas do Cerrado, Amigas da Fronteira e As Margaridas, situados nos municípios de Cáceres e Mirassol D�Oeste, na região sudoeste mato-grossense, fronteira Brasil � Bolívia, na perspectiva de contribuir no estabelecimento de estratégias nas outras comunidades dos demais 20 municípios que integram a região contemplada pelo projeto de extensão, favorecendo assim a segurança alimentar e geração de renda. O delineamento utilizado para a realização deste trabalho foi o estudo de caso, com método descritivo, operacionalizado através de: pesquisa bibliográfica, trabalhos de campo com realização de entrevista semiestruturada, sistematização das informações, aplicação de estatística descritiva, análise e discussão pautada na literatura, redação de texto informativo, para serem distribuídos nos encontros com as comunidades dos assentamentos localizados na região sudoeste mato-grossense. As agroindústrias geram produtos extrativistas a partir dos frutos do Cerrado (cumbaru, pequi e babaçu) que são comercializados através do mercado institucional. Estas têm sido fundamentais para o fortalecimento dos sistemas de produção local e a produção em agroindústrias, vem se consolidando como uma alternativa de complementação de renda importante para a agricultura familiar, possibilitando novas aprendizagens de comercialização e diversificação das estratégias econômicas das famílias. O texto deste artigo foi gerado para atender a etapa de encontros com os atores sociais dos assentamentos rurais da região, numa das etapas do projeto de extensão �Atividades extrativista e turística: perspectivas para geração de renda através de produtos e serviços na agricultura familiar na região sudoeste mato-grossense de planejamento�, no âmbito do Programa de Apoio ao Desenvolvimento da Agricultura familiar - PADA na região sudoeste mato-grossense de Planejamento desenvolvido com fomento advindo do edital PROEXT 2014 - MEC/SESu.