Cultivadores de Pimiento y de Tabaco en Jaraíz de la Vera: adaptación cultural y transformación social en un pueblo del Oeste español

• Autores: Ángel Cepeda Hernández
• Localización: Etnicex: revista de estudios etnográficos, ISSN 2172-7635, Nº. 5, 2013, págs. 169-183
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Pepper and tobacco growers in Jaraíz de la Vera: cultural adaptation and social transformation in a town of the Spanish west
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• Resumen
  • español

    El agua y la tierra conforman el sustrato esencial, la infraestructura ecológica que ha hecho posible el desarrollo de una sociedad relativamente próspera en torno a la agricultura de regadío y de huerta en Jaraíz, municipio de la comarca de La Vera en el norte de la provincia de Cáceres (España). La disposición de nuevas tierras de regadío a partir de la regulación del río Tiétar con el pantano de Rosarito y la infraestructura de canales, hace viable el incremento de los cultivos de tabaco y de pimiento en las llamadas "vegas", modificando radicalmente el modo de vida de Jaraíz y sus ciudadanos. Ello ha generado toda una cultura basada en estos dos productos, que conviven en un mismo espacio ecológico pero en los que podemos encontrar importantes diferencias ideológicas, culturales y simbólicas.

  • English

    Water and earth make up the essential substrate, the ecological infrastructure that has made possible the development of a relatively prosperous society around an irrigated agriculture and orchard in Jaraíz (Spain), municipality of the region of La Vera in the north of the province of Caceres. The provision of new irrigated land because of the regulation of river Tiétar by the Rosarito reservoir and its channels infrastructure, makes viable the crop increasing of tobacco and paprika in the area called "vegas", radically changing Jaraíz way of life and its citizens. This has generated a culture based on these two products, which coexist in the same ecological space but where we can find some important ideological, cultural and symbolic differences.