Estudio del enfoque Lean en el sector porcino de Cataluña

• Autores: Catalina Pérez Gómez, Rodolfo de Castro Vila
• Localización: XI Congreso de Ingeniería de Organización: actas. Madrid, 5-7 de Septiembre de 2007, 2007, págs. 1247-1257
• Idioma: español
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