Yunier García Rodríguez, Agustín Benítez Hernández, Yoney López Hervis
Una vía para disminuir el consumo de bagazo en los centrales azucareros es la evaluación energética, con el objetivo de definir el esquema energético más adecuado para las condiciones de la empresa. Para su realización se aplica una metodología general del balance energético en centrales azucareros a diferentes variantes de esquemas energéticos y mediante la confrontación de casos, se puede llegar a definir el esquema óptimo para la empresa investigada. A través de esto se puede demostrar hasta que punto pueden ser energéticamente eficientes los centrales azucareros y las potencialidades que se pierden en este sentido. Como resultado se obtuvo, que el esquema energético óptimo es el del Caso de Estudio 2. El sobrante de bagazo fue de 8 t/h. Al realizar la evaluación económica se obtuvo un VAN de 83 570 $/año con un plazo de recuperación de la inversión de dos años y medio.
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