Una de las actividades importantes que configuran el proceso productivo es el cambio de formato (también llamado cambio de útiles). El cambio de útiles se puede definir como el conjunto de operaciones que se realizan sobre los equipos de producción, para prepararlos y puedan producir el nuevo producto que va a entrar en la nueva fase productiva. Esta actividad debe de realizarse y controlarse bajo los parámetros de eficiencia, eficacia y con el mínimo coste, introduciendo en este artículo la transcendencia de estas operaciones.
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