La cocina de Oslo

• Autores: Pablo Alabarces
• Localización: Revista Ludicamente, ISSN-e 2250-723X, Vol. 3, Nº. 5, 2014 (Ejemplar dedicado a: Juego y deporte: el cuerpo como herramienta lúdica)
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The Oslo kitchen
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• Resumen

  • En la casa de Lali Archetti vivían dos antropólogos: él y Kristi Anne Stølen, su esposa y madre de sus dos hijos. Por eso, el departamento (un hermoso piso del siglo XIX, lleno de maderas y ventanas a la nieve y el escaso sol noruego) estaba repleto de objetos traídos de sus viajes. Tanto Lali como Kristi Anne habían dado varias vueltas al mundo trabajando como antropólogos: haciendo campo –así se habían conocido en las colonias friulianas del norte de Santa Fe– o desplegando su compromiso como maestros de jóvenes, enganchados en cantidad de proyectos de desarrollos de posgrado para antropólogos en el Tercer Mundo. Conocían América Latina del derecho y del revés; pero también tenían África entre sus destinos.