Resumen de El convento franciscano de Bon Xesús de Trandeiras: Aproximación a su contabilidad en el siglo
- español
Los objetivos de este artículo han sido dos: el primero, conocer, a partir de los libros de contabi lidad conservados en el Arquivo Histórico Provincial de Ourense , la estructura y evolución de los ingresos del convento franciscano de Trandeiras; el segundo, analizar el destino y evolución de los principales gastos, poniendo el acento en las partidas destinadas a la alimentación para aproximarse a la vida cotidiana de la comunidad y a las diferencias existentes entre los hábitos alimenticios del clero regular y la pobre y rutinaria dieta del campesinado de la época moderna
- English
The objectives of this article have been two: the first one, to know, from the account books pre served in the Historical Archive of Ourense, the structure and evolution of the income of the francis can convent of Trandeiras; the second one, to analyze the destination and evolution of the principal expenses, putting the accent in the items destined for the supply to come closer the daily life of the community and the differences between the eating habits of the regular clergy and poor and routine diet of the peasantry of the modern era.
