Analyse des composés plénoliques et des propietés antioxi dantes des pellicules du raisin dans des échantillons de VITIS VINIFERA SILVESTRES et VITIS VINIFEREA SATIVA

• Autores: M. Deville, O. Loubersac, E. Piton, J. Heno
• Localización: Le Progrès agricole et viticole, ISSN 0369-8173, Année 131, Nº 11, 2014, pág. 16
• Idioma: francés
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