Caracterización de los productores de alcatraz blanco en La Perla, Veracruz

• Autores: Brenda Inoscencia Trejo Téllez, Nadia Issaí Torres Flores, Libia Iris Trejo Téllez
• Localización: Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Nº. Extra 9, 2014, págs. 1795-1801
• Idioma: varios idiomas
• Títulos paralelos:
  • Characterization of white-alcatraz producers in La Perla, Veracruz
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    En México, el alcatraz blanco (Zantedeschia aethiopica (L) K. Spreng) es considerado como un cultivo menor de flores de corte, cultivada en la zona centro del estado de Veracruz. El objetivo de este trabajo fue determinar la situación de los productores de alcatraz en el municipio de La Perla, Veracruz. El método de investigación consistió en la aplicación de una encuesta mediante un cuestionario dirigido a una muestra representativa de productores de alcatraz en este municipio. Los resultados muestran que 53% de los productores son personas que tienen bajo nivel de escolaridad, no consideran necesario pertenecer a alguna asociación, más de 80% de los productores lo considera un negocio poco rentable; han ido asociando el alcatraz con otras plantas para fortalecer su economía familiar. Se recomienda capacitación permanente sobre el manejo agronómico del cultivo, dar un manejo integral a las plantas, enfocarse al combate y erradicación de la �pudrición blanda�, principal problema fitosanitario, aunado al sistema tradicional de producción, la falta de inversión y agregación de valor

  • English

    In Mexico, the white alcatraz (Zantedeschia aethiopica (L) K.

    Spreng) is considered a minor crop of cut flowers grown in the central region of the state of Veracruz. The aim of this study was to determine the status of the producers of alcatraz in the town of La Perla, Veracruz. The research method consisted of a survey by a questionnaire sent to a representative sample of producers in this county alcatraz. The results show that 53% of producers are people who have low levels of schooling, see no need to belong to an association, more than 80% of farmers consider it a very profitable business; have become associated with other plants alcatraz to strengthen their economy. Ongoing training on agronomic crop management is recommended to provide a comprehensive management plants, focus to combat and eradicate "soft rot", the main phytosanitary problem, coupled with the traditional system of production, lack of investment and value addition