El vecindario seguro que se pretende crear en la ribera sur del Mediterráneo pasa, también, por el desarrollo económico y político de los Argelia, Marruecos y Túnez. El autor señala cómo en estos tres países se ha dado un incremento de rentas de manera generalizada, tanto en el nivel macroeconómico como en el nivel de las rentas familiares, aunque de manera desigual, dadas las características de cada uno de estos países. No obstante, se puede afirmar que ese incremento generalizado de rentas conllevará una diversificación de la dieta y una mayor demanda de alimentos más caros.
In order to have a safe neighborhood at the Southern part of the Mediterranean it is necessary the economic and political development in Algeria, Morocco and Tunisia. The author explains how these countries have increased their incomes in a general way, at a macroeconomic level and at a household one, but with different results due to the characteristics of every country. However, it is possible to say that this generalized increase in income will lead to a diversification of diet and a demand for more expensive food.
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